Propriétés macroscopiques des gaz et compressibilité vues en 5ème

4ème · Physique-Chimie 4ème

À retenir

• Un gaz n'a pas de forme propre ni de volume propre : il occupe tout l'espace disponible dans le récipient qui le contient. • Un gaz est compressible (son volume peut diminuer par compression) et expansible (son volume peut augmenter par détente). • Un gaz se répand spontanément dans tout l'espace disponible : c'est la diffusion.

Le cours

Propriétés macroscopiques des gaz et compressibilité vues en 5ème Ce que tu as vu en 5e. La matière existe sous trois états : solide, liquide et gazeux. À notre échelle (on dit « macroscopique »), on les distingue par deux propriétés : la forme et le volume. • Un solide a une forme propre et un volume propre. • Un liquide n'a pas de forme propre (il prend la forme du récipient, et sa surface libre est plane et horizontale au repos), mais il a un volume propre. • Un gaz n'a ni forme propre ni volume propre : il occupe tout l'espace du récipient qui le contient. Compressible et expansible. On peut comprimer un gaz enfermé : son volume diminue quand on enfonce le piston d'une seringue bouchée. On peut aussi le détendre : son volume augmente quand on tire le piston (on dit qu'il est expansible). Un liquide, lui, est pratiquement incompressible. Diffusion. Un gaz se répand spontanément dans tout l'espace disponible, même sans courant d'air : c'est ainsi qu'une odeur finit par envahir une pièce. Méthode : reconnaître l'état d'un échantillon Pose-toi deux questions. Garde-t-il sa forme quand on le change de récipient ? Garde-t-il son volume ? Oui et oui : solide. Non et oui : liquide. Non et non : gaz. Exemple : 50\ cL d'eau versés d'une bouteille dans une casserole changent de forme mais occupent toujours 50\ cL : c'est un liquide. Attention Dans une seringue bouchée, un gaz comprimé ou détendu garde la même masse : aucune particule n'entre ni ne sort, seul le volume occupé change.

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