Mesure expérimentale de la masse volumique d'un liquide à l'éprouvette

5ème · Physique-Chimie 5ème

À retenir

• Protocole de mesure de la masse volumique d'un liquide : 1. Poser une éprouvette graduée vide et propre sur la balance. 2. Appuyer sur le bouton TARE (la balance affiche 0,0 g). 3. Verser un volume précis V de liquide (ex. 50 mL). 4. Noter la masse m du liquide affichée sur la balance. 5. Calculer le quotient : = m/V.

Le cours

Mesure expérimentale de la masse volumique d'un liquide à l'éprouvette • Protocole de mesure de la masse volumique d'un liquide : 1. Poser une éprouvette graduée vide et propre sur la balance. 2. Appuyer sur le bouton TARE (la balance affiche 0,0 g). 3. Verser un volume précis V de liquide (ex. 50 mL). 4. Noter la masse m du liquide affichée sur la balance. 5. Calculer le quotient : = m/V. Sans bouton tare On pèse l'éprouvette vide (m_1), puis l'éprouvette contenant le liquide (m_2) : la masse du liquide est m = m_2 - m_1. Exemple : m_1 = 82,0 g et m_2 = 131,5 g pour V = 50,0 mL, donc m = 49,5 g et = 49,550,0 = 0,99 g/mL : un liquide très proche de l'eau. Le volume se lit sur la graduation au bas du ménisque, l'éprouvette posée bien à plat. Astuce et méthode clé Mesure un volume assez grand : une erreur de lecture de 1 mL représente 10\ \% d'un volume de 10 mL, mais seulement 1\ \% d'un volume de 100 mL. Piège classique à éviter Si tu oublies de tarer l'éprouvette vide, tu mesureras la masse du liquide PLUS celle du verre, et ton résultat sera complètement faux !

Dans ce chapitre

• Calcul du quotient et division décimale appliquée aux grandeurs de 6ème
• Unités de masse (g, kg) et conversions du tableau de 6ème
• Unités de volume (L, mL, cm³) et égalité 1 L = 1 dm³
• Définition de la masse volumique comme rapport entre masse et volume
• Formule fondamentale de la masse volumique : rho = m / V
• Unités de masse volumique : g/cm³, g/mL et conversions
• Mesure expérimentale de la masse volumique d'un solide par déplacement d'eau
• Mesure expérimentale de la masse volumique d'un liquide à l'éprouvette
• Masse volumique de l'eau liquide pure : 1 g/cm³ = 1 kg/L
• Flottaison et immersion : comparaison des masses volumiques
• Identification d'un métal inconnu à l'aide de sa masse volumique caractéristique
• Distinction entre corps pur et mélange par la mesure de la masse volumique
• Calcul inverse de la masse d'un objet connaissant sa masse volumique et son volume (m = rho x V)
• Bilan : Synthèse et méthode sur la masse volumique et la caractérisation des matières en 5ème