Diastéréoisomérie : configuration et isomérie Z/E
Terminale générale Spé · Physique-Chimie Spé Terminale
À retenir
• Diastéréoisomères : stéréoisomères NON images dans un miroir. • Propriétés physiques distinctes : températures de fusion/ébullition différentes séparables en principe par distillation fractionnée ou recristallisation. • Nombre de stéréoisomères pour n carbones C^* : au plus 2^n. • Isomérie Z/E : condition indispensable = chaque carbone de la double liaison doit porter deux groupes différents.
Le cours
Stéréoisomères non énantiomères et isomérie géométrique Des diastéréoisomères sont des stéréoisomères de configuration qui ne sont pas images l'un de l'autre dans un miroir plan. Contrairement aux énantiomères, les diastéréoisomères ont des propriétés physiques et chimiques différentes (températures de fusion, solubilités, stabilités). On rencontre deux cas majeurs : 1. Molécules à plusieurs carbones asymétriques : pour une molécule à n carbones asymétriques différents, il existe au maximum 2^n stéréoisomères. Si l'on inverse la configuration d'un seul C^* sans inverser les autres, on obtient un diastéréoisomère. 2. Isomérie géométrique Z/E autour d'une double liaison C=C : la double liaison empêche la rotation libre. - Isomère Z (de l'allemand zusammen, ensemble) : les groupes prioritaires sont situés du même côté de l'axe de la double liaison. - Isomère E (de l'allemand entgegen, opposé) : les groupes prioritaires sont situés de part et d'autre de cet axe.
Dans ce chapitre
- Formules brutes, développées, semi-développées et topologiques
- Groupes caractéristiques en chimie organique
- Techniques opératoires de séparation et de purification
- Chiralité d'une molécule, carbone asymétrique et énantiomérie
- Diastéréoisomérie : configuration et isomérie Z/E
- Spectroscopie Infrarouge (IR) : bandes caractéristiques
- Spectroscopie RMN du proton : déplacement chimique
- Spectroscopie RMN : règle des (n+1)-uplets et intégration
- Types de transformations : substitution, addition, élimination
- Modification de chaîne et de groupe caractéristique
- Optimisation d'une synthèse : reflux, catalyse et distillation
- Rendement et facteur d'efficacité atomique
- Principes de la chimie verte et éco-procédés
- Bilan : Synthèse et méthode sur l'analyse et la synthèse organique