Bilan : Synthèse et méthode sur l'analyse et la synthèse organique

Terminale générale Spé · Physique-Chimie Spé Terminale

À retenir

• Démarche d'élucidation structurale : Formule brute Insaturations IR (fonctions) RMN (enchaînement des carbones) Structure univoque. • Nombre d'insaturations : n_i = n_C + 1 - n_H2 + n_N2 - n_X2 (X : halogène). • Règle (n+1) : un groupe de protons ayant n protons voisins (portés par les carbones adjacents) donne un signal à n+1 pics.

Le cours

Synthèse complète et stratégie de résolution en chimie organique La maîtrise de la chimie organique de Terminale repose sur la combinaison méthodique de la stéréochimie, des spectroscopies et de la stratégie de synthèse : 1. Stéréochimie : - Carbone asymétrique C^* (4 substituants différents) Chiralité. - Énantiomères : images dans un miroir, non superposables. - Diastéréoisomères : non images dans un miroir (isomères Z/E ou configuration relative). 2. Analyse spectrale combinée : - IR : bandes diagnostiques C=O (1710-1740 cm^-1), O-H large (3300 cm^-1), O-H acide (2500-3200 cm^-1). - ^1H-RMN : nombre de signaux (groupes équivalents), déplacement chimique (déblindage par atomes électronégatifs), intégration (nombre de H), multiplicité n+1 (nombre de H voisins). 3. Optimisation et chimie verte : - Rendement : = m_exp / m_ 1. - Économie atomique : EA = _P\,M(P) / _i\,M(réactif i). - Déplacement de l'équilibre par reflux, Dean-Stark ou excès de réactif.

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