Types de transformations : substitution, addition, élimination

Terminale générale Spé · Physique-Chimie Spé Terminale

À retenir

• Substitution : remplacement d'un groupe par un autre (A-B + C A-C + B). • Addition : fixation sur une liaison multiple (A=B + C-D C-A-B-D), disparition d'une insaturation. • Élimination : départ de deux atomes voisins avec création d'une liaison double (inverse de l'addition).

Le cours

Les trois grandes catégories de réactions organiques En dehors des réactions acide-base et d'oxydoréduction, la plupart des réactions de la chimie organique se rangent, selon leur bilan, dans l'une des trois grandes catégories suivantes : 1. Substitution : un atome ou un groupe d'atomes d'une molécule est remplacé par un autre atome ou groupe d'atomes, sans modification du nombre global de liaisons multiples (ex. R-OH + HBr R-Br + H_2O). 2. Addition : des atomes ou groupes d'atomes viennent se fixer sur les atomes d'une liaison multiple (double C=C ou triple liaison), ce qui fait disparaître la liaison multiple (une double liaison devient simple) et crée de nouvelles liaisons simples (ex. hydratation d'un alcène en alcool). 3. Élimination : deux atomes ou groupes d'atomes portés par deux carbones voisins sont arrachés de la molécule, conduisant à la formation d'une nouvelle liaison multiple (ex. déshydratation d'un alcool en alcène).

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