Filtration avec papier filtre : obtention d'un filtrat limpide

5ème · Physique-Chimie 5ème

À retenir

• La filtration est une technique de séparation mécanique d'un mélange hétérogène solide-liquide à l'aide d'un filtre poreux. • Matériel : entonnoir, papier filtre plissé ou conique, bécher récepteur. • Vocabulaire indispensable : - Le filtrat : le liquide limpide qui passe à travers les pores microscopiques du filtre. - Le résidu : les particules solides retenues par le papier filtre. • Le filtrat obtenu est un mélange homogène ou un liquide limpide.

Le cours

Filtration avec papier filtre : obtention d'un filtrat limpide • La filtration est une technique de séparation mécanique d'un mélange hétérogène solide-liquide à l'aide d'un filtre poreux. • Matériel : entonnoir, papier filtre plissé ou conique, bécher récepteur. • Vocabulaire indispensable : - Le filtrat : le liquide limpide qui passe à travers les pores microscopiques du filtre. - Le résidu : les particules solides retenues par le papier filtre. • Le filtrat obtenu est un mélange homogène ou un liquide limpide. Méthode : réaliser une filtration 1. Plie le papier filtre en cône et place-le dans l'entonnoir, lui-même posé sur un bécher ou un erlenmeyer. 2. Humidifie le filtre avec un peu d'eau pour qu'il colle à l'entonnoir. 3. Verse le mélange doucement, le long d'un agitateur en verre, sans jamais dépasser le bord du papier filtre. 4. Si le mélange a d'abord décanté, verse en premier le liquide du dessus, puis le dépôt : le filtre se bouche moins vite. Astuce et méthode clé Pour plier un filtre conique : plie le disque de papier en deux, puis encore en deux ; ouvre ensuite le cône en laissant une épaisseur de papier d'un côté et trois de l'autre. Piège classique à éviter La filtration ne retient JAMAIS les solutés dissous : si tu filtres de l'eau salée, le sel traverse entièrement les pores du filtre et le filtrat reste salé !

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